Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях

Тираж 110000. В книге приводятся краткие данные о питательной ценности ягод, плодов и овощей, некоторые сведения из технологии консервирования, основные правила, приемы, рецептуры и способы консервирования ягод, плодов и овощей в домашних условиях.

Автор	Разумов А.
Издательство	Узбекистан
Год издания	1979
Возрастное ограничение	12+
Объем (стр)	285
Переплет	Твердый
Состояние	Хорошее